Schokosahne Torte - Rudolph

SCHOKOSAHNE-TORTE

Zutaten für den Biskuit (20cm)

🦌6 Eier

🦌250g Zucker

🦌1 Päckchen Vanillezucker

🦌175g Mehl

🦌50g Speisestärke

🦌2 TL Backpulver

Eier mit Zucker dick cremig aufschlagen, die mehligen Zutaten sieben und unter die Eimasse heben.

45-50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius Ober/Unterhitze backen. (Ich lasse ihn bei geöffneter Ofentüre auskühlen).

Zutaten für die Schokosahne:

🦌700ml Sahne

🦌3-4 Päckchen Sahnesteif

🦌8 EL Kaba (Trinkschokoladenpulver)

🦌Schokoraspel nach Belieben

Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und das Schokopulver einrühren.

Den Biskuit 3x waagrecht durchschneiden und mit der Schokosahne füllen und einstreichen.

Die Nase, Augen und Ohren sind aus Marzipan modelliert.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!