Die Mandelhörnchen sind so einfach & lecker
✶200g Marzipan
✶80g Zucker
✶1 Eiweiß
✶100g gemahlene Mandeln
Marzipan klein schneiden, mit Zucker und Eiweiß und Mandeln verkneten, aus diesem Teig Rolle formen, kleine Stücke abschneiden und daraus Hörnchen formen. Die Hörnchen auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech legen und bei 175 Grad Celsius Ober/Unterhitze ca. 6-7 Minuten backen. Wer mag kann die Hörnchen noch in Kuvertüre tauchen.
Viel Spaß beim Nachbacken ✶