Fondantkekse

Fondantkekse sind so wandelbar & man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen

Zuerst müssen die Kekse gebacken werden:

Rezept für den Mürbeteig:

✷ 250g Mehl 

✷ 1 Eier

✷ 125g Zucker

✷ 125g Butter

✷ 1 Päckchen Vanillezucker 

✷ optional Aroma 

 -> alle Zutaten verkneten, Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, ausrollen und Plätzchen ausstechen. Jedes Blech wird ca. 8-10 Minuten bei 175 Grad Celsius Ober/Unterhitze gebacken.

✷ Marmelade (Geschmacksrichtung ist völlig egal) mit etwas Rum oder Wasser erwärmen und glatt rühren, ggf. noch etwas pürieren, damit keine Stücke mehr darin vorkommen 

Auf jeden Keks einen Klecks Marmelade geben & verstreichen 

✷Fondant ausrollen und mit dem gleichen Keksausstecher, wie man die Kekse ausgestochen hat, das Fondant ausstechen.

✷Das Fondant auf die Marmelade legen und trocknen lassen. Nun können die Kekse beliebig verziert werden

Viel Spaß beim Nachbacken 🍩