Dafür braucht man:
- 400g griechischen Joghurt
- 70-100g klein geschnittene Salatgurke
- Salz
- Pfeffer
- Dill
- Knoblauchgranulat
- 1 Prise Zucker
Zuerst die Gurke waschen und samt Schale klein schneiden.
Joghurt in eine Schüssel geben, Gurke hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Am besten für mindestens 2 Stunden durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmals gut durchrühren.
Schmeckt nicht nur zu Fleisch und Fisch, sondern auch nur pur mit Baguette!
Ich wünsche guten Appetit!