Pasta mit gefüllten Champigons

Wer begibt sich auch gerne auf Kühlschrank Safari?

🍝 was soviel bedeutet: alles was der Kühlschrank und die Vorratskammer hergeben 😅 bei mir ist das Safariergebnis:

GEFÜLLTE GEBACKENE CHAMPIGNONS mit CAPELLINI an TOMATENSAUCE 

 ...das nenn ich Freestyle kochen

[REZEPT]

Für die Champignons:

5 große Champignonsköpfe

1 Zwiebel

1 kleine Zucchini 

2 Eier 

Salz + Pfeffer 

+etwas Fett für die Pfanne 

Zwiebel und Zucchini würfeln, mit Ei vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemisch in die Pilze füllen um im Backofen bei 200 grad ca. 20 Minuten backen. Nudeln wie angegeben kochen und mit Tomatensauce vermischen. Die Sauce war übrigens auch ein Rest.

Guten Appetit!