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- Caprese - Salat Tomate Mozzarella
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- Chili Cheese Dip
- Eiersalat
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- Knackiger Frühlingssalat mit Burrata und gerösteten Kernen
- Lauwarmer Brotsalat
- Nudelsalat mit Antipasti & Spargel
- Obatzda [pikanter bayrischer Käseaufstrich]
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- Florentiner mit Haselnüssen
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Quarkcreme
Zutatenliste:
- 500g Quark
- 200ml Sahne
- Saft von einer Zitrone
- 1/2 Päckchen Sofortgelatine
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 50g Zucker
Zuerst Sahne mit Sahnesteif aufschlagen, anschließend Quark, Zucker und Zitronensaft einrühren und zum Schluss die Gelatine unterrühren.
Wer mag kann mehr oder weniger Zucker verwenden.